孩子常吃9大平民食物更聪明
作者:张思易
发布时间:2019年9月19日
张思易 2019年9月19日
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你想要孩子变得聪明吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天就为大家推荐一些可以补脑的食物,让孩子越吃越聪明
教师解答



你想要孩子变得聪明吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天就为大家推荐一些可以补脑的食物,让孩子越吃越聪明!


吃什么补脑:

1.核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2.鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸---3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3.南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

4.鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

5.牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6.海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

7.芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

8.葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

9.香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

补脑食谱:

推荐食谱:韩式凉拌菠菜

做法:菠菜切除根部后洗净,再用热水汆烫至熟,捞出后浸泡于冷水中,待变凉后再捞出沥干水分备用。将作法1的菠菜切成每个长4公分的段状,放入一容器中,再加入蒜泥、盐、鸡精粉、胡麻油后混拌均,再加入白芝麻腌渍15分钟即可。

推荐食谱:甘蓝沙拉

做法:甘蓝取1/4颗,洗净切成条状。锅里加水/盐,烧开后加入甘蓝焯1分钟。然后将小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。将所有的材料放进大碗中,淋上沙拉昔和橄榄油。

推荐食谱:蓝莓酸奶

做法:女人食酸奶,某种意义上比喝牛奶更好。酸奶配蓝莓,美味营养一举两得。买好的新鲜蓝莓洗净,捣烂,然后混合入酸奶中,拌匀,冷藏后就可以享用了。

更简易的吃法:在蓝莓中加入少许牛奶,没过蓝莓一半即可。撒上绵白糖即可食用。

推荐食谱:核桃粥

生吃即简单又直接。而核桃粥也是个不错的选择,用糯米煮粥,锅开后放入核桃仁和大枣,再熬10分钟左右就可以了,这样最有营养了。丰胸补气血,美容养颜。这是一种很好的吃法,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

推荐食谱:芥末拌黄瓜

做法:芥末拌黄瓜是道德国家常菜。做法很简单,将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内。将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上拌匀即成。

想要变聪明就一定要试试小编为大家推荐的一些食物哦!还有补脑的食谱,大家也可以试试哦!


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